تحتل الزراعة مكانة أساسية في الثقافة الفلسطينية، ويعتبر الباذنجان من النباتات التي تشتهر بها قرية بتير التي تم إدراجها على قائمة اليونسكو للتراث العالمي. ينفذ أهل القرية مهرجان الباذنجان في شهر تشرين الأول من كل عام، وهو يهدف إلى تعزيز ثبات وصمود أهالي القرية في أرضهم ونقل عاداتهم وتقاليدهم من جيل لآخر وجذب المحليون والسياح إلى القرية للاستمتاع بطبيعتها الساحرة.