استكشف الموقع وأضف العناصر إلى الحزمة الخاصة بك
هذا الطبق يعني حرفياً "رأساً على عقب". وجبة فلسطينية تقليدية تضم الأرز المحضر واللحوم والقرنبيط أو الباذنجان. يتم وضع جميع المكونات في وعاء الطبخ في شكل طبقات ثم يتم قلبها على صينية كبيرة .